Biscuits au sirop d'érable
Biscuits au sirop d'érable
Les biscuits au sirop d’érable sont un véritable délice qui évoque le charme et la richesse de la tradition canadienne. Leur pâte dorée, délicatement parfumée, fond en bouche tout en libérant des saveurs douces et réconfortantes. Le sirop d’érable, ingrédient star, apporte une note sucrée unique, parfaitement équilibrée entre richesse et subtilité. Ces biscuits sont idéals pour accompagner un café ou un thé, mais ils se savourent aussi très bien seuls, en collation ou en dessert. Leur goût authentique rappelle les érablières et les moments chaleureux passés en famille ou entre amis. Simples et généreux, ils séduisent les petits comme les grands. Une bouchée suffit pour être transporté au cœur de la nature, là où l’érable règne en maître.


Temps total : 1 Journée et 55min
Préparation
40min
Repos
24H
Cuisson
15min


Ingrédients : 40 biscuits
80g de Beurre mou
50g de Sucre roux
50ml de Sirop d'érable
1 Oeuf
200g de Farine
1/2 Sachet de Levure
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Étape 1 :
Mélangez le beurre mou, le sucre roux et le sirop d'érable. Ensuite, ajoutez l'œuf, puis battez de nouveau.
Étape 2 :
Ajoutez la farine et la levure, mélanger et pétrissez un peu. Mettez la pâte en boule dans un saladier. Recouvrez-le d'un film plastique et placez le 24H au frigo.
Étape 3 :
Dégazez votre pâte et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie étalez la. Avec des emporte-pièce ou un verre fait vos formes.
Étape 4 :
Sur une plaque avec du papier cuisson, placez vos biscuits et enfournez pendant 15 minutes à 180°C ou T°6.




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